Sudah tau makna food desert belum guys?
Hai semuanya, kali ini saya akan membahas apa itu food desert. Saya yakin pasti masih banyak dari teman-teman yang belum tahu arti dari food desert.
Food desert adalah suatu daerah yang memiliki akses yang terbatas untuk mendapatkan bahan pangan yang sehat dan terjangkau. Masyarakat yang tinggal di daerah food desert kesusahan dalam memperoleh bahan pangan, sehingga untuk mendapatkan makanan yang berkualitas mereka harus pergi ke perkotaan. Teori lain menyebutkan bahwa daerah didefinisikan sebagai food desert apabila daerah tersebut memiliki jarak lebih dari 10 mil (kurang lebih 16 km) untuk sampai ke supermarket atau toko bahan pangan lainnya.
Daerah food desert di negara luar, khususnya Pennsylvania (negara bagian Amerika Serikat) biasanya merupakan daerah pedesaan, namun tidak menutup kemungkinan daerah perkotaan disana juga ada yang termasuk food desert. Akses yang sulit terhadap makanan di daerah food desert umumnya disebabkan oleh aspek transportasi. Bagi masyarakat Pennsylvania yang tinggal di pedesaan, akses trasportasi ke sumber makanan yang sehat sangat minim. Transportasi publik disana juga tidak memadai sehingga membuat masyarakat bergantung pada sumber makanan lokal yang tidak seberapa.
Perlu diketahui bahwa kondisi pedesaan di Pennsylvania sungguh berbeda dengan pedesaan yang di Indonesia. Di Indonesia, kondisi pedesaan yang terbayang adalah pegunungan hijau yang dikelilingi perkebunan dan persawahan sehingga masyarakat yang hidup desa memiliki sumber makanan sehat yang melimpah namun juga murah. Berbeda dengan pedesaan di Pennsylvania, masyarakat disana tinggal di kaki pegunungan yang sekelilingnya terdapat sungai serta tebing-tebing yang terjal yang membuat medannya sulit ditempuh. Selain itu, jarak antar rumah satu dengan rumah yang lain juga berjauhan dan tidak ada perkebunan hijau.
Sekedar info tambahan, sebenarnya sudah banyak penelitian yang dilakukan di daerah food desert di Amerika. Penelitan tersebut dilakukan untuk mengetahui bagaimana budaya dan kebiasaan di daerah food desert, pendapatan masyarakat disana hingga kondisi kesehatan mereka.
Nah, sekian informasinya, semoga bermanfaat :D
Comments
Post a Comment