Bagaimana Cara Mendapatkan P-IRT atau SP-PIRT?

Apa itu PIRT? PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) adalah perizinan yang dibutuhkan oleh industri rumah tangga untuk memasarkan produknya ke masyarakat.

Syarat-syarat pengurusan izin PIRT berbeda untuk setiap daerahnya. Pendaftaran PIRT dapat dilakukan dengan cara mengisi antrian di PTSP daerah setempat atau dengan log in di website http://ptsp.jakarta.go.id untuk daerah Jakarta. Khusus daerah Jakarta Barat, dokumen yang harus diajukan untuk mendapatkan SP-PIRT adalah sebagai berikut:


a.    Surat Permohonan kepada Kepala Kantor PTSP (Pelayanan Terpadu Satu Pintu) Jakarta Barat
b.    Fotocopy KTP Pemilik
c.    Fotocopy KTP Penanggung Jawab
d.   Data makanan/minuman
e.    Data produk makanan/minum
f.     Fotocopy sertifikat PKP (Penyuluhan Keamanan Pangan)
g.    Peta lokasi tempat usaha
h.    Denah ruangan
i.      Rancangan etiket/ label
j.      Pasfoto berwarna terbaru Pemilik ukuran 4x6 sebanyak 2 lembar
k.    Pasfoto berwarna terbaru Penanggung Jawab ukuran 4x6 sebanyak 2 lembar
l.      Perhitungan modal investasi IRT
m.  SPPL (Surat Pernyataan Pengelolaan Lingkungan)
n.    Fotocopy Tanda Bukti Pemilik Tempat
o.    Persetujuan tetangga serta diketahui dan ditandatangani oleh ketua RT dan RW
p.    Hasil uji laboratorium

Tahapan terakhir sebelum ijin PIRT atau SP-PIRT dikeluarkan adalah inspeksi yang dilakukan oleh perwakilan Dinas Kesehatan ke tempat produksi. Saat inspeksi, perwakilan Dinas Kesehatan akan melakukan pemeriksaan atau pengecekan terhadap kondisi tempat produksi, seperti kebersihan dapur, peralatan dan bahan baku, kondisi tempat pembuangan sampah, serta bagaimana proses atau alur produksinya. Sepengalaman saya, inspeksi tersebut kurang lebih berlangsung sekitar 1 jam. 

Setelah inspeksi, kita masih menunggu apakah ada berkas yang harus dilengkapi kembali atau tidak. Sekitar kurang lebih 3-4 minggu setelah inspeksi, apabila berhasil SPPIRT akan dikeluarkan. Adapun masa berlaku SP-PIRT yaitu selama 5 tahun sejak tanggal ditetapkan dan dapat dicabut apabila pemilik atau penanggung jawab usaha melanggar ketentuan perundang-undangan yang berlaku.

 Baca juga: Merk air mineral terenak di Indonesia!

 Berikut ini adalah contoh SP-PIRT yang saya dan teman-teman dapatkan. 




Sekian infonya, semoga bermanfaat yaa :D ^^


Comments

  1. UnknownJuly 12, 2017 at 3:56 PM

    Sudah dapat sertifikatnya, Yah?
    Coba dipajang di blog ini......

    Videonya kok gak ada?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Noor QomariyahJuly 16, 2017 at 1:32 AM

      Baik Pak, akan saya pajang sertifikat dengan videonya :D

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Membuat Stik Singkong Enak

Image
Hai gaess!!!! Kali ini kita bakal bahas bagaimana cara membuat stik singkong yang gurih, renyah, dan enak. Stik singkong, yaitu snack berbahan dasar singkong yang diiris berbentuk stik, digoreng dan dibumbui. Berikut ulasannya, check it out!!! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Alat: Kukusan, talenan, pisau, saringan, wajan, timbangan, wadah Bahan: singkong, minyak goreng, bumbu bubuk instan Cara pembuatan:    1. Singkong dipotong dengan panjang 10 cm, dikupas dan dicuci dengan air mengalir, kemudian direndam selama 15 menit.    2. Singkong dikukus selama 15 menit biar empuk dan mudah diiris.    3. Singkong kemudian didinginkan hingga suhunya mencapai suhu ruang.    4. Setelah itu, singkong dimasukkan ke dalam kulkas selama 6 jam (boleh lebih hingga 24 jam), supaya singkongnya kering dan tidak lengket saat digoreng.    5. Singkong diiris berbentuk stik dengan tipis (sesuai selera)
Read more

Tips Pindah Kosan Murah dan Praktis

Image
Assalamu'alaikum gaes gaes semua Kali ini aku bakal share pengalaman aku pindah kosan menggunakan jasa angkutan yang murah, khususnya bagi yang tinggal di daerah jabodetabek. Btw, ini murni hasil pengalaman aku, jadi gak ada niatan buat ngiklanin produk orang ato gimana ya. Langsung aja, jadi sekitar sebulan yang lalu aku memutuskan untuk pindah kosan dari Gading Serpong ke Ciputat Timur yang jaraknya sekitar 31 km. Untuk jarak segitu kalo aku pindah kosan pake angkot pasti ongkosnya berkisar 200-300rb, mungkin lebih, tergantung abang yang narik sih hehehe. Itu kalo pake angkot terus mau pake grab atau taksi juga mikir-mikir dulu, takutnya bakal dijutekin ama abangnya gara-gara bawa barang pindahan segabang. Males banget deh dijutekin. Btw, aku juga sempet cek kalo pakai go-box , harganya lumayan hampir sama kaya nyewa angkot. Males kan jadinya pada mahal semua. Akhirnyaa, aku iseng nyari-nyari di gugel dan ketemu satu aplikasi yang menawarkan pelayanan jasa pindahan
Read more

Doggy bag, sang penyelamat Food Waste!

Image
Apakah teman-teman tahu apa yang dimaksud dengan doggy bag? Jangan salah kaprah ya, doggy bag atau doggie bag itu memiliki arti yang sama. Kata doggy bag atau doggie bag merupakan American slang yang awalnya berarti tempat untuk membungkus makanan sisa yang akan diberikan pada anjing atau hewan peliharaan lainnya. Namun seiring berjalannya jaman arti kata tersebut berubah.  Doggy bag merupakan bungkusan/wadah/tempat untuk membungkus makanan sisa. Prinsipnya adalah ketika kita memesan makanan di suatu restoran atau rumah makan dalam jumlah besar, maka sebagian itu kita sisihkan untuk dibungkus dengan doggy bag. Artinya dari awal jika kita sudah tahu bahwa kita tidak bisa menghabiskan makanan tersebut dalam sekali duduk, maka kita tempatkan sebagian makanannya ke doggy bag tersebut. Bukan sisa makanan yang sudah kita makan, melainkan memang sengaja dipisahkan dari awal. Baca juga: Penyebab banyaknya food waste di dunia! Keberadaan doggy bag, khususnya di negara-negara maju
Read more